Nous sommes 5, et avons repris deux activités existantes depuis 2014 : – une activité de maraîchage (paniers distribués à notre Amap, sur la ferme : l’Amap de belêtre) – une activité de paysan boulanger (pains vendus dans notre amap et celle de St Quentin, à des magasins bio et à des collèges…).Nous avons 19 ha de terres, à Dolus le Sec, cultivées en bio (et sous mention Nature et Progrès). Nous allons commencer notre troisième année de conversion, même si les terres sont menées en bio depuis bien plus longtemps, notre propriétaire (et ancien paysan boulanger) étant sous mention Nature et Progrès depuis des années. Nous cultivons des variétés paysannes de céréales.
« La ferme de Belêtre La ferme de Belêtre en Indre-et-Loire a une particularité, c’est une des premières fermes en France à avoir adopté le statut de Société Coopérative et Participative (SCOP). Marion Faure, Lucie Thiérot, Mathieu Lersteau, Etienne Fort et Martin Desplat sont devenus de ce fait salariés-associés. Sur la ferme, ils produisent des céréales qu’ils transforment en pain. Ils ont également une activité de maraîchage. 11 ha ont été acquis par Terre de Liens en 2019 pour leur permettre d’augmenter leur autonomie en céréales. »
Vu sur Youtube: Bernard Ronot, le Noé des semences anciennes:
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Epidémie oblige, le Patronage La Fuye est fermé jusqu’à nouvel ordre. Toutefois, notre activité de distribution de produits alimentaires continuera à l’extérieur, dans la cour, moyennant un certain nombre de précautions sanitaires. Jeudi prochain et les suivants, afin de limiter les contacts, la signature du cahier sera supprimée. Les Amapiens entreront dans la cour un par un et suivront un circuit imposé. Merci à ceux qui ont commandé des œufs de venir avec leurs boîtes. Sylvain préparera les paniers de légumes dans des cabas. Cela permettra d’éviter les pesées . La distribution démarrera dès 18h et se terminera, si possible, vers 19h. Il faudra éviter de former des attroupements. Nous devrons respecter les distances de sécurité et ne pas nous attarder. Le mieux serait aussi de ne pas amener les enfants. Cette situation risque de durer encore longtemps.
HN
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Lancement du Garum de Tours
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Paniers de légumes des Bio de l’Isle
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