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Michel Galopin (fromages)

Lien vers un portrait de Michel Galopin proposé par le site de la Communauté de Communes de la Gatine Racan

Diaporama:

 
 
Michel Galopin élève un petit troupeau d’une douzaine de vaches à Charentilly.
Les vaches vivent au pré, mangent de l’herbe et produisent un lait bio avec lequel Michel fabrique lui-même crème, yaourt, fromage blanc, beurre, tome et meule.
 

Le référent est Hervé NOBLE



Opération « Pas de Bouteille à la Mer »:

Nous avons convenu, avec Michel, de ne pas utiliser de bouteilles en plastique pour la livraison du lait. Chaque Amapien qui souhaite acheter du lait fournit ses propres bouteilles en verre, lavables et réutilisables à l’infini.

Dans le même esprit, les pots de yaourt sont désormais en verre réutilisable.

La pollution des océans ne passera pas par nous.

Vu sur Youtube