Thierry Bouvet

Thierry Bouvet est un pêcheur de Loire professionnel installé à Montlouis sur Loire

Le référent est Catherine Rabier

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Visite des installations:

Le laboratoire

Le fumoir

Le garum (sauce de poisson lactofermentée)


NR du 8 novembre 2019: Le silure seigneur ou soigneur de Loire



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