Pâtes AB de blé tendre, produites à partir des blés provenant d’une des six fermes membre de l’association – Vincent Philippon ( nouans les fontaines ), Catherine et Pascal Joubert ( Betz le Chateau ), Sophie et Stéphane Crépin ( Loches ), Bernard Baranger ( manthelan ), Didier Gibon ( Bossée ), Emmanuel Gervais et Jean Baptiste Jamin ( Loches ) écrasés sur meule de pierre.
